Noël s'annonce avec la tradition provençale du 4 décembre : ce jour-là, on sème les lentilles et le blé de la Ste Barbe dans de petites assiettes.
A la Noël, si les grains ont donné
des pousses bien vertes et drues,
on pense que l'année sera bonne.
"quand lou bland vèn ben, tout vèn ben"
Ainsi le geste de nos ancêtres paysans perdure, mais on en a oublié la signification : tester la qualité de la semence, augure d'une bonne récolte.
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